- 曹红;翁佩芳;周小敏;高志中;吴祖芳;张鑫;
对甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus KC790303.1)产蛋白酶的培养基组成进行优化,以达到菌株生长良好、蛋白酶活力提高的目的。在单因素试验的基础上通过双响应面优化确定发酵培养基各成分的配比。结果表明,发酵培养基的成分及其浓度(m/V)为:葡萄糖2.95%、大豆蛋白胨1.30%和Ca Cl20.20%,此时菌体生长状态良好,所产蛋白酶活力最终达到312.98 U/m L,较之前提高了21.5%。在摇瓶发酵条件下的培养基优化研究为工业发酵放大提供理论基础。
2017年04期 v.36;No.175 9-16+49页 [查看摘要][在线阅读][下载 510K] [下载次数：345 ] |[阅读次数：3 ] - 董坤;李学芳;李成云;
为探索魔芋中色素的含量与分布,采用目测和显微镜对4个种类的魔芋进行观察研究。结果显示,红魔芋、黄魔芋中的色素最多,花魔芋次之,白魔芋最少。色素体呈环状,大小为10~25μm,主要分布在叶片的栅栏组织、海绵组织和薄壁细胞中。
2017年04期 v.36;No.175 17-19+32页 [查看摘要][在线阅读][下载 930K] [下载次数：134 ] |[阅读次数：3 ] - 林芳花;林桂青;徐建国;邱远金;
目的:研究艾叶油微胶囊的制备工艺。方法:采用复凝聚法制备艾叶油微胶囊,研究乳化时间、乳化转速、凝聚温度、凝聚转速等因素对艾叶油微胶囊成型性的影响,确定最佳制备工艺;采用热重法评价艾叶油微胶囊的缓释性和稳定性。结果:艾叶油微胶囊制备工艺为乳化时间20 min、乳化转速1 500 r·min-1、凝聚温度45℃、凝聚转速300 r·min-1,按此工艺制备得到的艾叶油微胶囊大小均匀、形状规则、不粘连。结论:采用复凝聚法制备艾叶油微胶囊,工艺稳定、产品成型性好,具有良好的缓释性和稳定性。
2017年04期 v.36;No.175 20-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 245K] [下载次数：373 ] |[阅读次数：4 ] - 朱报著;张卫华;张方秋;潘文;杨会肖;徐斌;王裕霞;
以3年生土沉香幼林为研究对象,利用REML和BLUP的混合线性模型方法,开展遗传参数估算,开展优良家系和优良单株早期选择。结果发现:土沉香平均树高2.73 m,平均胸径2.96 cm,平均材积0.000 8 m3;树高、胸径和材积的遗传变异系数分别为4.11%、2.28%和1.07%,树高的遗传变异系数高于胸径和材积;树高、胸径和材积的家系方差分量分别为0.012,0.061和0.195,都达到了极显著水平,具有较大的选择潜力;树高、胸径和材积的单株狭义遗传力分别为0.19、0.23和0.18,三者之间存在较强的正遗传相关。根据育种值进行综合评选,选出23个优良家系,入选家系平均树高3.0 m,平均胸径3.4 cm,树高和胸径遗传增益分别为9.3%和15.8%;选出50个优良单株,入选优良单株平均树高3.6 m,平均胸径5.3 cm,入选的优良家系和优良单株可为营建土沉香种子园提供优良材料。
2017年04期 v.36;No.175 24-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 107K] [下载次数：153 ] |[阅读次数：5 ] - 彭晓辉;莫兴梅;曹玉桃;
以玉米幼胚为外植体,研究了烯效唑对玉米幼胚愈伤组织诱导以及愈伤组织分化成植株的影响。结果表明,烯效唑(S-3307)的浓度越高玉米幼胚胚芽的生长受抑制作用越强,胚性愈伤组织发生率越高,有的基因型幼胚对过高浓度的烯效唑表现出不适反应,以至于胚性愈伤转化成非胚性愈伤;不同基因型的玉米幼胚在不同浓度的烯效唑影响下愈伤组织诱导率差异较大;烯效唑的浓度越高胚性愈伤组织分化率也高,但不同基因型对烯效唑的反应不尽相同。
2017年04期 v.36;No.175 29-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 88K] [下载次数：162 ] |[阅读次数：4 ]
- 刘清;倪穗;孙金才;
组合干燥能充分利用每个干燥方式的特点,互补优化干燥过程,达到提高产品品质、增加经济效益、安全环保、降低干燥能耗的目的。本文对前人做过的果蔬组合干燥方面的研究进行了全面的总结分析,介绍了目前已有的组合干燥的主要种类和国内外对组合干燥应用的研究现状,最后分析了果蔬组合干燥技术存在的问题和发展趋势。
2017年04期 v.36;No.175 33-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K] [下载次数：495 ] |[阅读次数：3 ] - 孙晨瑜;谢国勇;秦民坚;
芒果苷(mangiferin),又称之为莞知母宁或芒果素,具有良好的抗炎和抗氧化应激活性,药理作用广泛,对代谢紊乱,肿瘤,心血管疾病等都有治疗作用。已有文献报道,芒果苷在自然界分布广泛,在51个科180余种植物中均有发现,集中分布于鸢尾科,龙胆科,藤黄科等。为了开发富含芒果苷的天然药物资源,本文就芒果苷在植物界中的分布及其药理作用进行概述。
2017年04期 v.36;No.175 39-45+49页 [查看摘要][在线阅读][下载 125K] [下载次数：683 ] |[阅读次数：4 ] - 臧珉;单承莺;马翼飞;聂韡;马世宏;
目前研究较多的谷物醇溶蛋白有玉米醇溶蛋白、小麦醇溶蛋白、大麦醇溶蛋白及大米醇溶蛋白等,本文综述了近年来对谷物醇溶蛋白的研究进展,包括谷物醇溶蛋白的提取方法、理化性质及应用领域等。
2017年04期 v.36;No.175 46-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 93K] [下载次数：976 ] |[阅读次数：3 ] - 洪雅敏;朱庆庆;刘清;孙金才;
总结分析了紫外线对果蔬的保鲜作用相关方面的研究成果,对紫外结合传统保鲜技术在果蔬保鲜方面的应用进行了总结,及对紫外在保鲜领域的进一步发展做出了展望。
2017年04期 v.36;No.175 50-52+59页 [查看摘要][在线阅读][下载 96K] [下载次数：825 ] |[阅读次数：3 ] - 王飒;谢国勇;秦民坚;
红花龙胆(Gentiana rhodantha Franch.)为2015版《中国药典》的新增中药品种,全草入药,常用于治疗胆囊炎和肺结核等症。红花龙胆主要分布于我国西南地区,长期作为地方用药及民族药。研究表明红花龙胆中主要含口山酮类化合物。经过系统的文献研究,本文将从本草考证、化学成分、药理活性、质量评价以及常见易混伪品种等方面对红花龙胆的研究现状进行整理,为进一步开发利用提供依据。
2017年04期 v.36;No.175 53-59页 [查看摘要][在线阅读][下载 120K] [下载次数：1115 ] |[阅读次数：3 ]
- 薛睿;柴春山;王三英;戚建莉;蔡国军;张易;徐建民;
为了科学规划文冠果生物质能源林建设和合理开发现有文冠果野生资源,于2010—2012年,采用访问调查和实地调查相结合的方法,对甘肃省野生文冠果资源的分布、数量、生长状况、开发利用状况以及资源利用存在的问题进行了调查研究。结果表明,甘肃省属于我国文冠果的次集中分布区,野生文冠果总体呈零星分布,少量呈块状或片状分布;分布范围包括全省14个市(州)的5市2自治州,具体为该省东部的庆阳市和平凉市,南部的天水市、陇南市和甘南藏族自治州,中部的定西市和临夏回族自治州;资源的利用仅限于采种育苗和造林;存在的问题是资源分布零散、部分资源结实能力差,达不到资源开发利用的目的。
2017年04期 v.36;No.175 60-62+78页 [查看摘要][在线阅读][下载 97K] [下载次数：201 ] |[阅读次数：3 ] - 石雪萍;
介绍了黄秋葵的营养成分和功效特色,食用、饲用、产业、观赏等方面的利用价值,综述了黄秋葵开发利用的研究进展和发展前景。
2017年04期 v.36;No.175 63-67页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K] [下载次数：1301 ] |[阅读次数：3 ] - 杨焱冰;陈光平;安明态;王加国;李晓芳;李继祥;
通过对宽阔水国家级自然保护区重点保护植物的种类、分布、生境、数量、保护与利用现状的调查,采用遗传价值、生境类型、资源量、保护等级及利用价值5个组合指标,建立了定性与定量相结合的野生植物保护价值评价体系,开展优先保护序列研究,结果表明:(1)宽阔水自然保护区有重点保护植物23种,其中,国家一级保护植物4种,国家二级保护植物7种,省级保护植物12种;(2)保护区范围内总体上濒危系数较高的主要集中在伯乐树、楠木、峨眉含笑等国家重点保护植物,省级保护植物次之。(3)在空间分布上以中心管理站、元生坝管理站为水平分布的集中分布区,以1 100~1 500 m为垂直分布的集中分布区,多数种得到了有效保护,部分种受危现象较为突出,应加强保护。
2017年04期 v.36;No.175 68-73+78页 [查看摘要][在线阅读][下载 110K] [下载次数：267 ] |[阅读次数：3 ] - 胡安徽;
贵州文史资料既载有倒提壶、龙胆草、党参、小花清风藤和天麻等特色植物药材,又记有特色验方中的特色植物药材。药材资源具有地域性、民族性和民间性的特点。贵州文史资料对特色植物药材资源的记载体现了它对百姓健康和经济发展的关注,以及以人为本的理念。对贵州文史资料所载特色植物药材资源的研究为学界关注此类文献的此类问题提供了参考。
2017年04期 v.36;No.175 74-78页 [查看摘要][在线阅读][下载 102K] [下载次数：420 ] |[阅读次数：3 ]