- 崔心存;
<正> 一、研究和应用生物燃料的意义及其范围矿物燃料将日益趋于枯竭,人们日益重视研究和利用生物能源。生物能是取之不尽的太阳光的光合作用得到的可再生能源。世界上每年平均能源消耗量的幅度大约为8～10垓瓦(热量),发展中国家的农民以生物量形态(木柴、植物垃圾及粪便等)加以利用的能量为1垓瓦左右,为目前世界一次能源消耗的10％左右。据专家估算,地球在半年内从太阳得到的能
1990年03期 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 300K] [下载次数：61 ] |[阅读次数：3 ] - 晁无疾;马玉林;赵玉琪;
<正> 山莓(Rubus corchorifolius L. f.)是蔷薇科悬钩子属、空心莓亚属中一种落叶小灌木,广泛分布于我国南北各地。悬钩子属植物在欧美各国栽培已久,并已选育出许多栽培类型进行推广;在我国除东北哈尔滨一带有零星栽植以外其他地区仍以野生为主,系统的研究和开发利用尚未进行,资源流失、破坏的现象仍十分严重。秦巴山区是我国悬钩子属植物的集中分布区之一,从甘肃文县到湖北郧西、竹溪都有山
1990年03期 6-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 160K] [下载次数：82 ] |[阅读次数：3 ] - 曲东;王保莉;
<正> 悬钩子(Rubus)广泛生长在山坡、沟旁和荒野间。果似草莓。体积约1.5厘米直径大小。味酸甜。成熟期在六月下旬至七月中旬之间。在我国分布的有几十种之多。为了开发和利用野生资源,我们在秦巴山区采集了4个不同种的悬钩子样品,对其营养成分进行了较系统的分析测定。
1990年03期 10-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 95K] [下载次数：92 ] |[阅读次数：3 ] - 李平;余象煜;
<正> 山茱萸(Cornus officinalis Sieb. et Zucc.)的肉质果皮称为萸肉,是我国特有的传统珍贵的中药材之一。占果实重量30％以上的果核则通常在加工萸肉的过程中被弃之。我们采用贝克曼System 6300型氨基酸自动分析仪、光谱半定量法及其他常规方法分别对萸肉和果核进行了氨基酸、微量元素、维生素B_2和维生素C的分析测定,并对新、陈萸肉中的氨基酸、维生素B_2和维生素C的含量进行了比较。周兆祥等对萸肉中的有机化学物质等也进行了分析测定。主要结果如下:
1990年03期 13-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 69K] [下载次数：194 ] |[阅读次数：3 ] - 钟海雁;
<正> 杨梅(Myrica rubra Sieb. & Zuce)为我国特产水果。其分布主要在长江流域以南。野生杨梅为该种的一大类型。野生杨梅生长旺盛,果小,色红,肉柱细,酸味强,而且分布远比杨梅栽培品种广泛。据调查,在广东、广西、江西、浙江、安徽等省有大面积分布。产区农民有采食,干制野杨梅果的习惯,但由于野生杨梅果风味不佳,产地缺乏加工利用经验,产品品种单一,所以浪费很大。本人认为:基于野生杨梅果色红、酸味强的特点,除利用其果加工
1990年03期 15-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 129K] [下载次数：80 ] |[阅读次数：3 ] - 刘国声;
<正> 我国地大物博,天然香料资源十分丰富。香料与人民的日常生活有着密切的关系,如日用化妆品、食品、香烟、肥皂、杀虫剂、防臭剂、皮革等都应用不同类型的香料或香精。香料在国际贸易市场上占有重要的地位,我国每年出口的香料数量很大,为国家换得大量的外汇。因此,香料资源的开发利用具有实际的经济意义。为此,本文将陆续介绍我国的香料资源30种,分别叙述它们的来源、理化性质、制备方
1990年03期 18-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 225K] [下载次数：146 ] |[阅读次数：3 ] - 潘维有;
<正> 阿尼玛卿山野生经济植物资源相对青藏高原寒冷地区比较丰富,多年来尚无人进行较为系统的调查和报导。1986年5月至7月我队对该区1783.9平方公里范围进行了综合考察。其中对阿尼玛卿山野生植物进行了系统的凋查,采集267号植物标本,获取大量原始调查资料。笔者将阿尼玛卿山野生植物调查资料整理成文,使人们更多地了解青藏高原植物资源,进一步促进高寒地区野生经济植物的开发和利用。
1990年03期 24-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 155K] [下载次数：44 ] |[阅读次数：3 ] - 于一苏;张旭东;孟令杰;
<正> 一、自然概况大别山:核桃主要分布于安徽金寨县燕子河区渔潭乡的西园村,其地理位置东径115°53′,北纬31°42′,海拔600—800米低山处,面积339亩。属于北亚热带湿润季风气候,据县气象站60—85年气象资料记载,海拔400—800米,年
1990年03期 26-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 189K] [下载次数：94 ] |[阅读次数：3 ] - 刘雅杰;于德江;李宝荣;
<正> 蒲公英,俗称黄花地丁、公英、婆婆丁(通称),菊科Compositae,多年生草本植物,是一种广为分布的野草。根据文献记载,在吉林省产有十五种蒲公英属植物,其用途相同。下面以其中一种异苞蒲公英Taraxacum heterolepis Nakai et Koidz为例来描述该种的植物形态。植株高达20多厘米,无明显的茎,仅有花葶,全株含有白色乳汁。根圆锥状,肥厚,常
1990年03期 31页 [查看摘要][在线阅读][下载 41K] [下载次数：328 ] |[阅读次数：3 ] - 陈燕;
<正> 凤眼莲(Eichhornia crassipes(Mart)Solms),又称水葫芦、水浮莲。雨久花科凤眼莲属。这是一种繁殖迅速的浮水草本植物,常生于河水、池塘或沟渠中。它的茎极短,生有长匍匐枝,匍匐枝与母株分离后,即可生出新植物。节上生有数量极多的不定根。叶基生呈莲座状,叶片宽卵形或圆形,全缘,光滑,无毛,具弧形脉;叶柄基部略带紫红色,中部以
1990年03期 32页 [查看摘要][在线阅读][下载 63K] [下载次数：121 ] |[阅读次数：3 ] - 王守本;费维烈;
<正> 马齿苋(Portulaca oleracea L.)为马齿苋科植物。李时珍说:“其叶比并如马齿,而性滑利似苋故名”。《救荒本草》称之为五行草,也叫马蛇子菜、长寿菜、耐旱菜、瓜子菜、蚂蚱菜等。本品始载于《蜀本草》。广布于全国和全世界的温带和热带地区。
1990年03期 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 100K] [下载次数：75 ] |[阅读次数：3 ] - 端木炘;
<正> 合欢属(Albizia Durazz.)约150种,产亚洲、非洲、大洋洲,热带、亚热带地区,少数分布于温带。中国产15种;又引进5种。落叶乔木、灌木、稀藤本;二回羽状复叶,有些种小叶夜间闭合,喻意合欢;雄蕊多数,花丝基部稍合生;荚果扁平,不裂。本属资源综合利用如下。
1990年03期 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 76K] [下载次数：106 ] |[阅读次数：3 ] - 金今松;李甫永;朴泰浩;
<正> 应用组织培养技术快速繁殖植物种苗,已经取得了很大进展。试管苗移栽又是植物组织培养技术中不可忽视的环节。试管苗是在玻璃容器内,并在条件恒定的培养室中生长的,把试管苗从容器内移到室外,也就是让试管苗脱离封闭的生长环境进入到开放的生长环境中去。封闭环境里发育的试管苗,缺少或没有抗蒸腾的表面物质,进入开放环境后,很容易萎蔫,抗微生物侵害的能力也低。若使它能顺利移到田间,要求我们提供一个适宜的保护栽培
1990年03期 37-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K] [下载次数：85 ] |[阅读次数：3 ] - 李武;
<正> 用盆栽培的人参,除供人观赏其叶、花、果实外,根部入药对多种疾病具有较好的疗效。根、茎、叶、花、果等既能制造珍贵药品,又能制造高级滋补品,也是多种工业品的原料。一、人参的生物学特性人参是长日照阴性植物,喜散射光和反射光。其种胚的构造和发育不完全,生长抑制物
1990年03期 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 161K] [下载次数：46 ] |[阅读次数：3 ] - 吴伟志;
<正> 前言本文以柠檬果皮中各个降压组分的分离、精制及确定其结构为目的而进行的研究。以前,在柠檬果皮中具有降压作用的某些活性物质的分离、精制是采用热水抽提,凝胶过滤,高效液相色谱等方法进行。但出现的问题是:在液相色谱图中有其它杂质峰。因此,改用热水抽提,凝胶过滤后,做TLC法,虽然能取得较为满意的结果,但获得的量太少,后
1990年03期 43-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 134K] [下载次数：93 ] |[阅读次数：4 ] - H.M.斯捷琴柯;
<正> 蕨类植物(Polypodiopsida)众多种类中,仅有为数不多的种类在世界各国人民中得到应用。但是目前资料表明,蕨类植物利用的领域相当广泛。在医学、食品原料、手工艺品材料、天然染料、观赏园艺中都得到了应用。在苏联植物区系中有许多可食用的蕨类植物,其中两种已在工业上应用。做为食品应用最广泛的是蕨(Pteridium aquilinum(L.)Kuhn.)的拳卷幼叶,吃起来的味道像蘑菇。
1990年03期 47-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 149K] [下载次数：64 ] |[阅读次数：3 ] -
<正> 科研人员对服用月见草油,改善前列腺素的代谢而达到治疗精神分裂症的目的这一课题进行研究,发现它对治疗该病确有积极作用。月见草油的治疗效果不同于一般的精神松弛剂,具有较长的作用潜伏期。此外,它不会引起急性或慢性锥体束外的毛病,而服用传统的精神松弛剂却通常会引起这类并发症。月见草油通常含有9％γ-亚麻酸,但是,如果使用特殊的加工方法,可以将月见草油中
1990年03期 50-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 83K] [下载次数：65 ] |[阅读次数：3 ] <正> 金银花(Lonicera caprifoilum L.)原产亚洲,它和丁香花、百合花一样属花香型植物,在香料和化妆品工业中具有重要意义。金银花的另一个品种是Lonicera gigartea L.(忍冬科),上述两个品种在许多国家均有野生或栽培。 Lonicera capriflium L.和Lonicera gigartea均可用来从花中提取香料油。在法国南部地区,人们用石油醚提取Lonicera gigantea的花,获得0.33％浸膏,再用乙醇处理,获得23.8％的粘性橄榄绿色净油。此种净油经过蒸馏所获得的油呈黄色,得率为9％。
1990年03期 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 38K] [下载次数：221 ] |[阅读次数：3 ] -
<正> 木薯(Marihot utilissima)广泛种植于世界各地,木薯根在欧洲及北美既可象土豆一样直接食用,也可经过加工后食用。在巴西,人们将木薯粉经过30天发酵后制成酸性淀粉食用。经过发酵的木薯淀粉具有特殊的风味,可用于烹调或饼干、面包等食品工业中。酸木薯粉的加工包括下列步骤:洗净、削皮、分等、挤压、在自来水下过筛。然后,经过倾滤将上层清液去掉,留下淀粉,并让淀
1990年03期 51-52页 [查看摘要][在线阅读][下载 77K] [下载次数：84 ] |[阅读次数：3 ] <正> 木波罗(Artocarpus integrifolia)属桑科,它的种子油中含少量蓖麻醇酸(7.2％)。通过薄层色谱法,红外线,核磁共振、质谱法以及化学降解进行了鉴定。油的主要成份是亚油酸(40.2％)和棕榈酸(30.2％)。木波罗是一种高大的热带果树,原产于印度。其果实富含淀粉,烘烤或煮后食用。木材可用来作乐器,木头中含一种着色物质。
1990年03期 52-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 72K] [下载次数：43 ] |[阅读次数：3 ] -
<正> 刚涂过的油漆总是散发出刺鼻性气味,污染了空气,甚至导致少数人发生皮肤过敏。这主要是由于油漆中的有机溶剂里的挥发性分子散逸到空气中造成的。目前,在美国的一些地方,如加利福尼亚、纽约和新泽西州等,已对调合油漆所使用的有机溶剂种类作出了限制,其它州也纷纷响应。然而,一种新的油料资源植物——斑鸠菊(Vernonia galamensis)种子油却可以充当
1990年03期 53-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 90K] [下载次数：19 ] |[阅读次数：3 ] <正> 多年来,人们一直在设法去除桔子和葡萄中的苦涩成份,使它们变得更可口些。可是,美国科研人员通过研究发现:造成桔子和葡萄苦涩的化合物——诺米林(nomilin,一种三萜苦味素),竟然是癌症的克星。美国明尼苏达大学教授兰姆和加利福尼亚水果与蔬菜化学实验室专家哈斯格瓦共同进行了一项试验:他们用一种致癌物质喂养老鼠,同时,给它们服用诺米林,结果有28％的老鼠
1990年03期 54页 [查看摘要][在线阅读][下载 57K] [下载次数：73 ] |[阅读次数：3 ]